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三湖桔香魚絲
來源:市旅游發展委員會   作者:   發布時間:2015-01-08 00:00:00   點擊數: 打印本頁
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  三湖桔香魚絲以新干三湖特產大紅袍紅桔的桔皮為原料,配以河中草魚制成的魚絲,紅白相間、色澤分明、桔香鮮嫩。相傳,乾隆下江南微服私訪途經新干三湖,品嘗了三湖桔香魚絲后,大為贊賞。此菜還被評為贛菜名菜。

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